生姜焼き弁当
高校初のお弁当!!!
生姜焼き弁当
豚の脂が気になったので、少し湯通しして脂を抜いた。
今回は、スーパーで生姜焼きのお肉が2割引だったので、これにしました。
ただ、やはり、お肉が固く感じたので、薄切り肉を重ねて作る作り方の方が良いと思う。前回作ったやり方。
徹底して、お肉はもも薄切り肉で、脂の少ないものを使おう!
調味料お肉200グラムに対して
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
さとう 大さじ1
酒 大さじ1
ショウガ 大さじ1
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