ショートケーキを作った
久しぶりにショートケーキを作りました。
焼き菓子よりも生菓子の方が好きなのですが、スポンジ生地を焼くのが上手にできないために作るのを敬遠しておりました。
ただ、今は、時間もあるので、作ってみました。
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価格:3,980円 |
見栄えはよかったのかなと思っているんですが、1番の残念だったところが3段にしなかったこと。スポンジは3枚に切り落として、生クリームをたっぷり挟めばよかったと思います。２段は、生クリーム少なかった。
あと、小麦粉がもう少し少ない方がよかったのかなと思っています。甘さももう少し控えめでもいいと思いました。完璧には、なかなかいかないですね。
また、挑戦してみようと思います。
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