キンパと伝言メモ
今朝、起きると娘からの伝言メモがありました。
「キンパ１つでものこしてほしい」
思わず吹き出しましたね。
昨日の晩ご飯は、キンパでした。
キンパは、味付けのお肉を買うと簡単に出来ますよ。何処のスーパーでもプルコギ味の薄切り肉が売っています。
コチジャンは、絶対に欠かせないものですね。
具は、好みで好きな物を揃えます。お肉、下茹でした小松菜、ゴマ油と塩でいためた人参、細切りにした沢庵、キムチ、コチジャンを巻いていきます。ご飯は、ゴマ油と塩、白ゴマを混ぜ合わせたものです。
娘と一緒に巻くのは、楽しいです！
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我が家では、こちらの海苔を買っています。全型海苔って、けっこう高いんですよね。
スーパーで買うよりも安くて、味も申し分ないので常備しています。
昨日の残りのキンパは、今日の昼ご飯に頂きました。もちろん、１つは残しました。
